Artigo:

O dendê enquanto elemento da culinária nacional tem sido muito estudado e, principalmente, representado a cultura brasileira. Contudo, existem poucos trabalhos que contemplem seu aspecto poético, ou seja, seu uso em produções de artistas e designers baianos. Dessa maneira, objetiva-se investigar a expressão cultural do dendê que impacta diretamente na simbologia de trabalhos artísticos locais. Para tanto, adota-se como método a revisão de literatura para subsidiar as discussões que ampliam a relação do dendê nos contextos da arte e do design. A Fenomenologia da Percepção (MERLEAU- PONTY, 1999) foi o alicerce para compreender o dendê que está presente em processos e referências criativas de profissionais baianos, direta e indiretamente, e discutir os resultados sobre a Cultura do Pertencimento (SODRÉ, 1983).