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MODELO NEURAL DA PERMEABILIDADE AO VAPOR DE ÁGUA DE UM MATERIAL PARA EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS

NEURAL MODEL OF THE WATER VAPOR PERMEABILITY OF A BIODEGRADABLE PACKAGING MATERIAL

SIDONE, MARIO ALCIDES GUERCI; FREIRE, FáBIO BENTES; FREIRE, JOSé TEIXEIRA; , ;

Artigo:

Embalagens de material biodegradável já são produzidas e utilizadas no setor de alimentos. Grupos de pesquisa se debruçam sobre o tema para melhorar a qualidade desses materiais e ampliar o leque de aplicações. No trabalho aqui apresentado foi desenvolvida uma rede neural artificial capaz de estimar a permeabilidade ao vapor de água de um filme biodegradável em função das concentrações de seus constituintes (amido, quitosana, nanopartículas de montmorilonita e nanofibras de bambu). Os resultados obtidos mostraram que a ferramenta proposta mostrou potencial para ser usada para estimar a permeabilidade em embalagens biodegradáveis.

Artigo:

Palavras-chave: REDES NEURAIS, EMBALAGENS BIODEGRADáVEIS, PERMEABILIDADE,

Palavras-chave: NEURAL NETWORKS, BIODEGRADABLE PACKAGE, PERMEABILITY,

DOI: 10.5151/cobecic2019-FTSP50

Referências bibliográficas
Como citar:

SIDONE, MARIO ALCIDES GUERCI; FREIRE, FáBIO BENTES; FREIRE, JOSé TEIXEIRA; , ; "MODELO NEURAL DA PERMEABILIDADE AO VAPOR DE ÁGUA DE UM MATERIAL PARA EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS", p. 2436-2442 . In: Anais do XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. São Paulo: Blucher, 2019.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobecic2019-FTSP50

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