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Este trabalho propõe a clarificação de extrato aquoso de pequi utilizando oprocesso de microfiltração. A eficiência do processo de microfiltração foi avaliada emtermos de redução de sólidos solúveis e totais e lipídeos. Além disso, avaliou-se osmecanismos de decaimento de fluxo durante o processo. Os resultados mostraram que amicrofiltração reduziu 59% dos sólidos totais, 15% dos sólidos solúveis e 72% doslipídeos da alimentação. A formação de torta foi o mecanismo de incrustação que maisinfluenciou no decaimento do fluxo e a resistência devido à formação de tortacorrespondeu a 99% da resistência total. Assim, o processo foi eficiente para clarificaçãodo extrato, contudo a formação de torta foi limitante para obtenção de maiores fluxos depermeado.