Artigo:

Esta pesquisa de doutorado tem o propósito de investigar a influência da impressão digital de embalagens de alimentos industrializados comercializados no varejo e das tecnologias da Indústria 4.0 no projeto de design de embalagem. Para atingir este objetivo está sendo feita uma pesquisa de métodos mistos: quantitativo-qualitativo. Os métodos mistos têm uma abordagem epistemológica pragmática, uma vez que não podem ser relacionados a uma visão positivista e nem construtivista como os paradigmas de pesquisa quantitativo e qualitativo (GRAY, 2012). Na etapa quantitativa foi realizada uma pesquisa de levantamento para mapear o mercado de impressão digital para embalagens no Brasil e levantar o perfil das gráficas. Esta busca por dados primários foi necessária porque não foram encontrados dados sobre impressão digital para embalagens. Inicialmente foram identificadas as gráficas de impressão digital para embalagens e, a partir desta amostra, foram coletados por meio de um questionário, dados sobre o processo de impressão digital e o perfil das gráficas. Na etapa qualitativa foram realizadas entrevistas semiestruturadas com profissionais de três grupos de amostras: designers de embalagem, representantes das indústrias de alimentos e das gráficas. As entrevistas serão tratadas a utilizando análise de conteúdo que é uma abordagem para identificar categorias conceituais e padrões entre elas por meio de inferências (GRAY, 2012). Inicialmente as entrevistas serão analisadas dentro do grupo da amostra a qual pertence, onde serão comparadas entre si e com a revisão da literatura. Após a análise de cada amostra será feito uma análise comparativa entre os três grupos de amostras. Até o momento foi mapeado o universo das gráficas que é composto por 125 gráficas e obtidos 25 repostas com o questionário. Para a etapa qualitativa foram entrevistados três profissionais, cada um representando uma das categorias de amostras: uma designer, uma representante de gráfica e um da indústria de alimentos.