Blucher Chemical Engineering Proceedings

Setembro 2018, vol.1, num.5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química
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Imobilização de enzima lipase de Burkholderia cepacia em argila por adsorção para aplicação como biocatalisador

Imobilização de enzima lipase de Burkholderia cepacia em argila por adsorção para aplicação como biocatalisador

MOLINARI, D; MARTIN, L. S; ZANIN, G. M; SILVA, E. A

Pôster:

Enzimas são eficientes biocatalisadores e se destacam por atuarem em reações mais brandas, gerando economia, no entanto, quando em estado livre, são mais suscetíveis a inativação enzimática. Dessa forma, a imobilização é um meio para aumentar a estabilidade desses biocatalisadores. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi a imobilização da Lipase de Burkholderia cepacia pelo método adsorção, em argila Bentonita Spectrogel tipo C comercial em sua forma natural e tratada com H2O2 e HCl, usando-se diferentes cargas enzimáticas oferecidas. Para analisar a eficiência da imobilização foram feitas análises pelo teste de atividade de hidrólise do azeite de oliva. Os resultados mostraram que é possível obter os melhores rendimentos de imobilização quando são oferecidas menores cargas enzimáticas ao suporte. A bentonita em sua forma tratada obteve melhores rendimentos de imobilização, havendo hiperativação com 111% de rendimento quando oferecida 100 U/g

Enzimas são eficientes biocatalisadores e se destacam por atuarem em reações mais brandas, gerando economia, no entanto, quando em estado livre, são mais suscetíveis a inativação enzimática. Dessa forma, a imobilização é um meio para aumentar a estabilidade desses biocatalisadores. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi a imobilização da Lipase de Burkholderia cepacia pelo método adsorção, em argila Bentonita Spectrogel tipo C comercial em sua forma natural e tratada com H2O2 e HCl, usando-se diferentes cargas enzimáticas oferecidas. Para analisar a eficiência da imobilização foram feitas análises pelo teste de atividade de hidrólise do azeite de oliva. Os resultados mostraram que é possível obter os melhores rendimentos de imobilização quando são oferecidas menores cargas enzimáticas ao suporte. A bentonita em sua forma tratada obteve melhores rendimentos de imobilização, havendo hiperativação com 111% de rendimento quando oferecida 100 U/g

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0911

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Como citar:

MOLINARI, D; MARTIN, L. S; ZANIN, G. M; SILVA, E. A; "Imobilização de enzima lipase de Burkholderia cepacia em argila por adsorção para aplicação como biocatalisador", p-3450-3453. In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0911

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