EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DE ESPILANTOL EM LEITO FIXO A PARTIR DE JAMBU (Acmella oleracea (J.) R.K. Jansen)

EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DE ESPILANTOL EM LEITO FIXO A PARTIR DE JAMBU (Acmella oleracea (J.) R.K. Jansen)

ZELIOLI, I. A. M.; de FREITAS, V. S.; RODRGUES, R.A.F.; CABRAL, F. A.

Artigo Completo:

Nesse trabalho, procurou-se estudar a influência das condições operacionais (pressão e temperatura) em duas variáveis-alvo: rendimento total mássico e composição química do extrato. Para isso, testaram-se 3 níveis para cada variável e todas as suas combinações: temperaturas de 313,15 K, 323,15 K e 333,15 K e pressões de 19,61 MPa, 29,42 MPa e 39,23 MPa, para extração com CO2 supercrítico puro e depois, com uma mistura de CO2 + 5 % m/m álcool etílico. Resultados mostraram que condições mais intensas favorecem maior rendimento em extrações com CO2 puro, além de que as maiores temperaturas favorecem a extração de espilantol (composto de interesse). Para os extratos feitos com o auxílio de co-solventes, resultados mostraram que tanto o rendimento como a quantidade de espilantol são inferiores à extração com solvente puro.

Nesse trabalho, procurou-se estudar a influência das condições operacionais (pressão e temperatura) em duas variáveis-alvo: rendimento total mássico e composição química do extrato. Para isso, testaram-se 3 níveis para cada variável e todas as suas combinações: temperaturas de 313,15 K, 323,15 K e 333,15 K e pressões de 19,61 MPa, 29,42 MPa e 39,23 MPa, para extração com CO2 supercrítico puro e depois, com uma mistura de CO2 + 5 % m/m álcool etílico. Resultados mostraram que condições mais intensas favorecem maior rendimento em extrações com CO2 puro, além de que as maiores temperaturas favorecem a extração de espilantol (composto de interesse). Para os extratos feitos com o auxílio de co-solventes, resultados mostraram que tanto o rendimento como a quantidade de espilantol são inferiores à extração com solvente puro.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-196-32770-249586

Referências bibliográficas

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Como citar:

ZELIOLI, I. A. M.; de FREITAS, V. S.; RODRGUES, R.A.F.; CABRAL, F. A.; "EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA DE ESPILANTOL EM LEITO FIXO A PARTIR DE JAMBU (Acmella oleracea (J.) R.K. Jansen)", p-1884-1889. In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-196-32770-249586