Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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EXTRAÇÃO DO CORANTE DA BETERRABA (Beta Vulgaris) PARA APLICAÇÃO EM COSMÉTICOS

CHYOSHO, B ; DE MENEZES FREITAS, P. A ;

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A indústria de cosméticos movimenta bilhões de dólares por ano, sendo ummercado muito concorrido em diferentes nichos e nacionalidades. Mesmo diante a acentuadaimportância da indústria brasileira e do mundo, ainda existem poucos estudos na área decosméticos. Metais pesados como chumbo, cádmio, cromo, arsênio, mercúrio, alumínio,manganês e titânio, além de moléculas sintéticas como o ftalato podem ser encontradas sobforma de pigmentos em batons. Estes compostos podem oferecer um risco enorme a saúde,podendo haver o surgimento de câncer e neurotoxidades. Nesse trabalho foi realizado umestudo da substituição de corantes sintéticos pelos extraídos da beterraba para a aplicação embatom em pasta. A melhor faixa de pH foi a extraída in natura variando entre 4,8 a 5,1apresentando maior estabilidade e está de acordo com a literatura. 

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0145

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Como citar:

CHYOSHO, B; DE MENEZES FREITAS, P. A; "EXTRAÇÃO DO CORANTE DA BETERRABA (Beta Vulgaris) PARA APLICAÇÃO EM COSMÉTICOS", p. 516-519 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0145

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