Artigo Completo:

Devido à crescente tendência em substituir colorantes sintéticos por naturais, o objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes metodologias utilizando sonicador como rompedor celular e o líquido iônico (LI) cloreto de 1-butil-3-methilimidazolio [C4mim]Cl como agente extrator. Primeiramente, avaliou-se a extração com sonicador ( relação massa:volume LI igual a 1:3 m/v e 5 ciclos de 5 min em sonicador e 1 min em banho de gelo) seguido por manutenção em banho rotativo nos tempos de 0, 30 e 90 min, a fim de avaliar o parâmetro tempo no processo de extração dos colorantes naturais. Em seguida, realizou-se ensaio com 10 ciclos em sonicador para posterior comparação. Por fim, realizou-se o terceiro ensaio nas mesmas proporções de biomassa e LI em homogeneizador por 3h. Em todos os ensaios os tubos foram centrifugados e o sobrenadante retirado para posteriores analises. A partir dos resultados obtidos, fixou-se 30 min o tempo em banho rotativo como metodologia padrão, pois, o maior tempo de contato do LI com a biomassa não acarretou em eficiência de extração superior. Além disso, foi possível observar que a melhor metodologia para extrair os colorantes naturais intracelulares foi empregando sonicador, uma vez que o aparelho proporciona maior poder de quebra das ligações químicas presentes na parede celular de Talaromyces amestolkiae. Desta maneira, o processo de sonicação com LI da família dos Imidazólios como agente extrator pode ser empregado para a obtenção de colorantes naturais intracelulares.