setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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ESTUDOS DE HIDRÓLISE ÁCIDA DA BIOMASSA PROVENIENTE DA INDÚSTRIA CACAUEIRA.

SILVA, R. O; FERREIRA, I. N. T; PINHEIRO, I. R; , ;

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A crescente preocupação com a preservação ambiental tem trazido à tona a problemática do reaproveitamento de resíduos gerados, em contrapartida a necessidade de produzir energia a partir de novas fontes renováveis junto a um menor impacto ambiental vem tomando notoriedade no meio científico. Neste contexto, a indústria cacaueira em seu processo de produção e modernização, gera uma quantidade significativa de resíduos, constituídos principalmente pela casca do fruto, se tornando assim uma ótima fonte de material lignocelulósico, o qual pode ser biotransformado. Este trabalho teve como objetivo o estudo da hidrólise ácida empregando H2SO4 diluído a fim de obter açúcares fermentecíveis oriundos da biomassa da indústria cacaueira. Os resíduos do cacau obtidos da empresa Chocolates Espírito Santo foram triturados, secos e congelados. A hidrólise ácida foi realizada utilizado um planejamento experimental do tipo fatorial (3²) com três pontos centrais, variando-se a concentração de ácido (0,1% m/v, 0,3% m/v e 0,5% m/v) e o tempo de hidrólise (60, 90 e 120 min). A melhor condição de hidrólise foi obtida no tempo de 90 minutos e 0,3% m/v de ácido, na qual se obteve cerca de 13 g/L de ART.

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Palavras-chave: H2SO4,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0883

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Como citar:

SILVA, R. O; FERREIRA, I. N. T; PINHEIRO, I. R; , ; "ESTUDOS DE HIDRÓLISE ÁCIDA DA BIOMASSA PROVENIENTE DA INDÚSTRIA CACAUEIRA.", p. 3338-3341 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0883

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