ESTUDO DA VIABILIDADE DO ÓLEO DE PEIXE PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL

ESTUDO DA VIABILIDADE DO ÓLEO DE PEIXE PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL

ASANOME, I.Y.; CARDOSO, L. C.; PEREIRA, N. C.

Artigo Completo:

Devido às constantes mudanças climáticas e ao uso descontrolado de combustíveis fósseis tem-se buscado fontes alternativas para substituir o petróleo. O biodiesel é um combustível alternativo que pode substituir total ou parcialmente o diesel, ele é produzido a partir de óleos vegetais e rejeitos gordurosos. Neste trabalho foi avaliada a viabilidade da utilização do óleo de peixe para a produção de biodiesel, por meio da reação de transesterificação etílica, utilizando catálise básica. Para isso, foram analisadas as principais características físico-químicas do óleo de peixe. Foram determinados: o índice de acidez, a massa específica, a viscosidade, o índice de iodo, o teor de umidade, o índice de saponificação e a composição em ácidos graxos deste óleo. Devido ao alto índice de acidez foi realizada a neutralização do óleo, seguida pela produção do biodiesel nas seguintes condições: temperatura de 54 °C, razão molar etanol/ácido graxo de 1: 11,79 e 0,7% de catalisador alcalino. Finalmente foi realizada a quantificação de ésteres etílicos. As propriedades do biodiesel produzido atendem aos padrões exigidos pela ANP e o óleo mostrou-se apto para a produção de biodiesel.

Devido às constantes mudanças climáticas e ao uso descontrolado de combustíveis fósseis tem-se buscado fontes alternativas para substituir o petróleo. O biodiesel é um combustível alternativo que pode substituir total ou parcialmente o diesel, ele é produzido a partir de óleos vegetais e rejeitos gordurosos. Neste trabalho foi avaliada a viabilidade da utilização do óleo de peixe para a produção de biodiesel, por meio da reação de transesterificação etílica, utilizando catálise básica. Para isso, foram analisadas as principais características físico-químicas do óleo de peixe. Foram determinados: o índice de acidez, a massa específica, a viscosidade, o índice de iodo, o teor de umidade, o índice de saponificação e a composição em ácidos graxos deste óleo. Devido ao alto índice de acidez foi realizada a neutralização do óleo, seguida pela produção do biodiesel nas seguintes condições: temperatura de 54 °C, razão molar etanol/ácido graxo de 1: 11,79 e 0,7% de catalisador alcalino. Finalmente foi realizada a quantificação de ésteres etílicos. As propriedades do biodiesel produzido atendem aos padrões exigidos pela ANP e o óleo mostrou-se apto para a produção de biodiesel.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2017-075

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Como citar:

ASANOME, I.Y.; CARDOSO, L. C.; PEREIRA, N. C.; "ESTUDO DA VIABILIDADE DO ÓLEO DE PEIXE PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL", p-444-449. In: Anais do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.4]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2017-075