Estudo Cinético e Modelagem Semi-Mecanística da Hidrólise Enzimática da Palha de Cana-De-Açúcar em Diferentes Cargas de Sólidos

Estudo Cinético e Modelagem Semi-Mecanística da Hidrólise Enzimática da Palha de Cana-De-Açúcar em Diferentes Cargas de Sólidos

BATISTA, G; SOUZA, R. B. A; CRUZ, A. J. G

ORAL:

Este trabalho avaliou a cinética de hidrólise enzimática da palha de cana-de-açúcar pré-tratada hidrotermicamente para as cargas de sólidos de 5, 10, 15 e 20%. Os experimentos foram realizados em frascos de Erlenmeyers de 250 ml empregando o coquetel enzimático comercial Cellic® CTec-2. Os modelos cinéticos de Michaelis-Menten, Michaelis-Menten Modificado e Chrastil representaram bem os dados experimentais, e indicaram efeitos de inibição pelo produto e resistência difusiva significativos nas cargas de sólidos estudadas.

Este trabalho avaliou a cinética de hidrólise enzimática da palha de cana-de-açúcar pré-tratada hidrotermicamente para as cargas de sólidos de 5, 10, 15 e 20%. Os experimentos foram realizados em frascos de Erlenmeyers de 250 ml empregando o coquetel enzimático comercial Cellic® CTec-2. Os modelos cinéticos de Michaelis-Menten, Michaelis-Menten Modificado e Chrastil representaram bem os dados experimentais, e indicaram efeitos de inibição pelo produto e resistência difusiva significativos nas cargas de sólidos estudadas.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-CO.074

Referências bibliográficas

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Como citar:

BATISTA, G; SOUZA, R. B. A; CRUZ, A. J. G; "Estudo Cinético e Modelagem Semi-Mecanística da Hidrólise Enzimática da Palha de Cana-De-Açúcar em Diferentes Cargas de Sólidos", p-4364-4367. In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobeq2018-CO.074