Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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Estudo Cinético e Modelagem Semi-Mecanística da Hidrólise da Palha de Cana-De-Açúcar em Diferentes Cargas Enzimáticas

BATISTA, G ; SOUZA, R. B. A ; CRUZ, A. J. G ; , ;

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Palha de cana-de-açúcar pré-tratada hidrotermicamente foi submetida à hidrólise empregando diferentes cargas de enzimas. Os experimentos foram realizados em frascos de Erlenmeyers (volume de 250 ml). A cinética de hidrólise foi modelada empregando os modelos de Michaelis-Menten, MichaelisMenten Modificado e Chrastil. Os resultados mostraram que os dois primeiros modelos não representaram bem os dados experimentais em cargas enzimáticas elevadas. Os efeitos da inibição pelo produto (glicose) foram parametrizados e a inibição foi mais significativa a altas cargas de enzimas.

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Palavras-chave: Erlenmeyer,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0880

Referências bibliográficas
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  • [9] Tese de Doutorado em Engenharia Química. Universidade Federal de São Carlos, 2016.
Como citar:

BATISTA, G; SOUZA, R. B. A; CRUZ, A. J. G; , ; "Estudo Cinético e Modelagem Semi-Mecanística da Hidrólise da Palha de Cana-De-Açúcar em Diferentes Cargas Enzimáticas", p. 3326-3329 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0880

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