Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Pôster - Open Access.

Idioma principal

ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA CONTÍNUA DO ÓLEO FÚSEL COM ÁCIDO LÁURICO EMPREGANDO LIPASE DE Rhizopus oryzae IMOBILIZADA EM SUPORTE POLIMÉRICO

VILAS BÔAS, R. N; CERON, A. A; BIAGGIO, F. C; CORTEZ, D. V; DE CASTRO, H. F; , ;

Pôster:

O presente trabalho teve como objetivo estudar o aproveitamento do óleo fúsel na síntese de ésteres por esterificação enzimática com ácido láurico. A lipase de Rhizopus oryzae imobilizada em suporte polimérico (Diaion HP-20) foi utilizada para mediar às reações em processo contínuo em reator de leito fixo a 45 °C alimentado com fluxo correspondente a um tempo espacial de 3,2 h. De acordo com os resultados, a esterificação enzimática do óleo fúsel e ácido láurico alcançou estado estacionário em 9 h, atingindo uma produtividade média de 794,43 ± 66,04 µmol/g.min com manutenção dessas condições por 144 h adicionais. Reações complementares foram realizadas em maior concentração de substrato para melhor compreender o papel da água no leito catalítico, sendo verificado comportamento similar ao encontrado anteriormente atingindo produtividade de 1598,68 ± 135,79 μmol/g.min e tempo de meia-vida do biocatalisador (t1/2) em 248 h.

Pôster:

Palavras-chave: ÓLEO FÚSEL,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0934

Referências bibliográficas
  • [1] ALVES, MD, ARACRI, FM, CREN, EC, MENDES, AA, Isotherm, kinetic, mechanism and
  • [2] thermodynamic studies of adsorption of a microbial lipase on a mesoporous and hydrophobic resin.
  • [3] Chem. Eng. J., v.311, p.1-12, 2017.
  • [4] CHANG, S, SHAW, J, CHENG-KANG, Y, SHIEH, C, Optimal continuous biosynthesis of hexyl
  • [5] laurate by a packed bed bioreactor. Process Biochem., v.42, p.1362-1366, 2007.
  • [6] FERREIRA, MC, MEIRELLES, AJA, BATISTA, EAC, Study of the fusel oil distillation process. Ind.
  • [7] Eng. Chem. Res., v.52, p.2336-2351, 2013.
  • [8] FREITAS, L, SILVA, G.S, SANTOS, JC, OLIVEIRA, PC, DE CASTRO, HF, Strategies to remove
  • [9] water formed as by-product on the monoolein synthesis by enzymatic esterification performed on
  • [10] packed bed reactor. Eur. Food Res. Technol., v.233, p. 743-750, 2011.
  • [11] GÜVENÇ, A, KAPUCU, N, KAPUCU, H, AYDOGAN, O, MEHMETOGLU, U, Enzymatic
  • [12] esterification of isoamyl alcohol obtained from fusel oil: Optimization by response surface
  • [13] methodology. Enzyme Microb. Technol., v.40, p.778-785, 2007.
  • [14] SKORONSKI, E, PADOIN, N, SOARES, C, FURIGO JR, A, Stability of immobilized Rhizomucor
  • [15] miehei lipase for the synthesis of pentyl octanoate in a continuous packed bed bioreactor. Braz. J.
  • [16] Chem. Eng., v.31, n.3, p.633-641, 2014.
  • [17] VILAS BÔAS, RN, BIAGGIO, FC, GIORDANI, DS, DE CASTRO, HF, Enzymatic synthesis of
  • [18] isopentyl caprylate using fusel oil as feedstock. Quím. Nova, v.40, n.5, p.541-547, 2017.
  • [19] WOODCOCK, LL, WILES, C, GREENWAY, GM., WATTS, P, WELLS, A, EYLEY, S, Enzymatic
  • [20] synthesis of a series of alkyl esters using Novozym 435 in a packed-bed, miniaturized, continuous
  • [21] flow reactor. Biocatal. Biotransform., v.26, n.6, p.501-507, 2008.
  • [22] Agradecimentos: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), processo #
  • [23] 2016/10636-8, pelo apoio financeiro.
Como citar:

VILAS BÔAS, R. N; CERON, A. A; BIAGGIO, F. C; CORTEZ, D. V; DE CASTRO, H. F; , ; "ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA CONTÍNUA DO ÓLEO FÚSEL COM ÁCIDO LÁURICO EMPREGANDO LIPASE DE Rhizopus oryzae IMOBILIZADA EM SUPORTE POLIMÉRICO", p. 3542-3545 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0934

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações