Blucher Chemical Engineering Proceedings

Setembro 2018, vol.1, num.5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química
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ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA CONTÍNUA DO ÓLEO FÚSEL COM ÁCIDO LÁURICO EMPREGANDO LIPASE DE Rhizopus oryzae IMOBILIZADA EM SUPORTE POLIMÉRICO

ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA CONTÍNUA DO ÓLEO FÚSEL COM ÁCIDO LÁURICO EMPREGANDO LIPASE DE Rhizopus oryzae IMOBILIZADA EM SUPORTE POLIMÉRICO

VILAS BÔAS, R. N; CERON, A. A; BIAGGIO, F. C; CORTEZ, D. V; DE CASTRO, H. F

Pôster:

O presente trabalho teve como objetivo estudar o aproveitamento do óleo fúsel na síntese de ésteres por esterificação enzimática com ácido láurico. A lipase de Rhizopus oryzae imobilizada em suporte polimérico (Diaion HP-20) foi utilizada para mediar às reações em processo contínuo em reator de leito fixo a 45 °C alimentado com fluxo correspondente a um tempo espacial de 3,2 h. De acordo com os resultados, a esterificação enzimática do óleo fúsel e ácido láurico alcançou estado estacionário em 9 h, atingindo uma produtividade média de 794,43 ± 66,04 µmol/g.min com manutenção dessas condições por 144 h adicionais. Reações complementares foram realizadas em maior concentração de substrato para melhor compreender o papel da água no leito catalítico, sendo verificado comportamento similar ao encontrado anteriormente atingindo produtividade de 1598,68 ± 135,79 μmol/g.min e tempo de meia-vida do biocatalisador (t1/2) em 248 h.

O presente trabalho teve como objetivo estudar o aproveitamento do óleo fúsel na síntese de ésteres por esterificação enzimática com ácido láurico. A lipase de Rhizopus oryzae imobilizada em suporte polimérico (Diaion HP-20) foi utilizada para mediar às reações em processo contínuo em reator de leito fixo a 45 °C alimentado com fluxo correspondente a um tempo espacial de 3,2 h. De acordo com os resultados, a esterificação enzimática do óleo fúsel e ácido láurico alcançou estado estacionário em 9 h, atingindo uma produtividade média de 794,43 ± 66,04 µmol/g.min com manutenção dessas condições por 144 h adicionais. Reações complementares foram realizadas em maior concentração de substrato para melhor compreender o papel da água no leito catalítico, sendo verificado comportamento similar ao encontrado anteriormente atingindo produtividade de 1598,68 ± 135,79 μmol/g.min e tempo de meia-vida do biocatalisador (t1/2) em 248 h.

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Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0934

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Como citar:

VILAS BÔAS, R. N; CERON, A. A; BIAGGIO, F. C; CORTEZ, D. V; DE CASTRO, H. F; "ESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA CONTÍNUA DO ÓLEO FÚSEL COM ÁCIDO LÁURICO EMPREGANDO LIPASE DE Rhizopus oryzae IMOBILIZADA EM SUPORTE POLIMÉRICO", p-3542-3545. In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0934

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