DETERMINAÇÃO DO DESEMPENHO MECÂNICO DE EMBALAGENS RIGÍDAS BIODEGRADÁVEIS DE AMIDO DE BATATA REFORÇADAS COM CASCA DE SOJA

DETERMINAÇÃO DO DESEMPENHO MECÂNICO DE EMBALAGENS RIGÍDAS BIODEGRADÁVEIS DE AMIDO DE BATATA REFORÇADAS COM CASCA DE SOJA

ENGEL, M. O.; SANTANA, R. M. C.; de OLIVEIRA, E. G.

Artigo Completo:

Embalagens de uso único colaboram com grande parte do volume de polímeros sintéticos rejeitados, e por tal razão, têm sido identificadas como apropriadas para serem substituídas por materiais biodegradáveis. Um dos polímeros utilizado na confecção de embalagens descartáveis é o poliestireno expandido (EPS). O amido, quando adicionado de um plastificante, possui características termoplásticas, amido termoplástico (TPS), dando origem a embalagens expandidas, que vêm a possuir características mecânicas muito semelhantes as do EPS. No entanto, devem ser investigados mecanismos que aperfeiçoem suas propriedades físicas. Autores elucidaram que a adição de fibras reduz a absorção de umidade em bandejas de amido TPS. A casca de soja é um resíduo lignocelulósico e, portanto, fonte de fibras. Nesse sentido, o presente estudo objetivou encontrar um substituto biodegradável para as bandejas EPS. Através de um planejamento experimental, baseado em estudos prévios deste mesmo grupo, determinou-se o teor de casca de soja que fornece as embalagens de amido reforçadas com casca de soja (TPS+CS) de desempenho mecânico ótimo. Este foi alcançado com a TPS de composição 20% fibra, 32% amido e 42% de amido gel. A adição de casca de soja, além de otimizar o desempenho mecânico, demonstrou em estudos prévios deste mesmo grupo reduzir a higroscopicidade quando do armazenamento.

Embalagens de uso único colaboram com grande parte do volume de polímeros sintéticos rejeitados, e por tal razão, têm sido identificadas como apropriadas para serem substituídas por materiais biodegradáveis. Um dos polímeros utilizado na confecção de embalagens descartáveis é o poliestireno expandido (EPS). O amido, quando adicionado de um plastificante, possui características termoplásticas, amido termoplástico (TPS), dando origem a embalagens expandidas, que vêm a possuir características mecânicas muito semelhantes as do EPS. No entanto, devem ser investigados mecanismos que aperfeiçoem suas propriedades físicas. Autores elucidaram que a adição de fibras reduz a absorção de umidade em bandejas de amido TPS. A casca de soja é um resíduo lignocelulósico e, portanto, fonte de fibras. Nesse sentido, o presente estudo objetivou encontrar um substituto biodegradável para as bandejas EPS. Através de um planejamento experimental, baseado em estudos prévios deste mesmo grupo, determinou-se o teor de casca de soja que fornece as embalagens de amido reforçadas com casca de soja (TPS+CS) de desempenho mecânico ótimo. Este foi alcançado com a TPS de composição 20% fibra, 32% amido e 42% de amido gel. A adição de casca de soja, além de otimizar o desempenho mecânico, demonstrou em estudos prévios deste mesmo grupo reduzir a higroscopicidade quando do armazenamento.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-074-32128-264027

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Como citar:

ENGEL, M. O.; SANTANA, R. M. C.; de OLIVEIRA, E. G.; "DETERMINAÇÃO DO DESEMPENHO MECÂNICO DE EMBALAGENS RIGÍDAS BIODEGRADÁVEIS DE AMIDO DE BATATA REFORÇADAS COM CASCA DE SOJA", p-2445-2450. In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-074-32128-264027