Junho 2015 vol. 1 num. 3 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica

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CURVAS DE RENDIMENTO DA EXTRAÇÃO MECÂNICA E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DE PINHÃO MANSO

ANDRADE, B. K. S. A. ; SOLETTI, J. I. ; de CARVALHO, S. H. V. ;

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O pinhão manso (Jatropha curcas L.) é uma planta com alto teor de óleo, resistente e perene. Essas características tornam-o uma matéria-prima promissora para produção de biodiesel. Desta forma, este trabalho tem como objetivo estudar o processo de extração mecânica do óleo de pinhão manso. Na extração mecânica, 200 g de semente foram prensadas à pressões de 165, 247,5, 330, e 495 kgf/cm2. O processo de extração foi analisado em função do tempo. A pressão de 495 kgf/cm2foi a mais eficiente em termos de rendimento (76,51 %). Foram obtidas as curvas de extração do processo. A caracterização do óleo de umidade, densidade e índice de acidez apresentou os valores acima do permitido pela ANP.

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Palavras-chave: Pinhão manso, prensagem, extração, óleo, caracterização.,

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-230-32920-260747

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Como citar:

ANDRADE, B. K. S. A.; SOLETTI, J. I.; de CARVALHO, S. H. V.; "CURVAS DE RENDIMENTO DA EXTRAÇÃO MECÂNICA E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DE PINHÃO MANSO", p. 774-779 . In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-230-32920-260747

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