Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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CARACTERIZAÇÃO DE FILMES ATIVOS DE TPS/PBAT ADICIONADOS DE CURCUMINA POR EXTRUSÃO REATIVA

CAMPOS, S. S. D; OLIVEIRA, A. D; MOREIRA, T. F. M; SILVA, T. B. D; GONÇALVES, O. H; LEIMANN, F. V; , ;

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O objetivo desse trabalho foi produzir filmes ativos biodegradáveis adicionados do antioxidante natural curcumina (0,5% e 0,75% com relação à massa de polímero) e avaliar suas propriedades mecânicas e microestruturais. Os filmes foram produzidos por extrusão reativa com ácido cítrico e caracterizados por ensaio de tração, por Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) e por Espectroscopia no Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR-ATR). Com os resultados das propriedades mecânicas e de FTIR-ATR percebeu-se que a reação de esterificação do amido pelo ácido cítrico foi comprometida pela presença da curcumina (0,75%), consequentemente obteve-se uma menor reticulação do amido. Esse efeito também foi verificado nas micrografias de MEV das superfícies dos filmes com curcumina, onde os grânulos de amido ficaram visivelmente mais aparentes, como resultado da diminuição da compatibilização pela reticulação.

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Palavras-chave: antioxidante natural curcumina,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0832

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Como citar:

CAMPOS, S. S. D; OLIVEIRA, A. D; MOREIRA, T. F. M; SILVA, T. B. D; GONÇALVES, O. H; LEIMANN, F. V; , ; "CARACTERIZAÇÃO DE FILMES ATIVOS DE TPS/PBAT ADICIONADOS DE CURCUMINA POR EXTRUSÃO REATIVA", p. 3148-3151 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0832

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