AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE FICOCIANINA DE ANABAENA VARIABILIS POR SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS PEG-SAL

PHYCOCYANIN PURIFICATION FROM ANABAENA VARIABILIS USING AQUEOUS TWO-PHASE SYSTEMS PEG-SALT

ROSA, VICTOR BORGES ZEMA; FERREIRA, JULIANA DE SOUZA; POLLI, LARISSA RIBEIRO; COTTAS, ARTHUR GODOY; WATANABE, ÉRIKA OHTA

Artigo:

O sistema aquoso bifásico (SAB) é um método de extração líquido-líquido, com aplicações na purificação de biomoléculas, por se tratar de um ambiente biocompatível e não tóxico para estes compostos. Neste trabalho foram utilizados SABs do tipo PEG-sal na proporção 13% polímero e 14% sal, utilizando PEG 1500 e PEG 4000 e os sais fosfato de potássio e citrato de sódio para purificação de ficocianina (FC) de Anabaena variabilis. Dentre os resultados obtidos, observou-se que a FC se particionou para fase topo em todos os sistemas. O SAB formado por PEG 1500 ? fosfato de potássio proporcionou melhores resultados, sendo encontrados coeficiente de partição de 5,44, e pureza de 1,11, que é considerada acima da pureza de grau alimentar.

O sistema aquoso bifásico (SAB) é um método de extração líquido-líquido, com aplicações na purificação de biomoléculas, por se tratar de um ambiente biocompatível e não tóxico para estes compostos. Neste trabalho foram utilizados SABs do tipo PEG-sal na proporção 13% polímero e 14% sal, utilizando PEG 1500 e PEG 4000 e os sais fosfato de potássio e citrato de sódio para purificação de ficocianina (FC) de Anabaena variabilis. Dentre os resultados obtidos, observou-se que a FC se particionou para fase topo em todos os sistemas. O SAB formado por PEG 1500 ? fosfato de potássio proporcionou melhores resultados, sendo encontrados coeficiente de partição de 5,44, e pureza de 1,11, que é considerada acima da pureza de grau alimentar.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobecic2019-PBIO22

Referências bibliográficas

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Como citar:

ROSA, VICTOR BORGES ZEMA; FERREIRA, JULIANA DE SOUZA; POLLI, LARISSA RIBEIRO; COTTAS, ARTHUR GODOY; WATANABE, ÉRIKA OHTA; "AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE FICOCIANINA DE ANABAENA VARIABILIS POR SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS PEG-SAL", p-2555-2561. In: Anais do XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. São Paulo: Blucher, 2019.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobecic2019-PBIO22