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AVALIAÇÃO DA REMOÇÃO DE ETANOL EM SOLUÇÕES HIDROALCOÓLICAS EMPREGANDO CO2 COMO GÁS DE ARRASTE

MORAES, J. M.; SONEGO, J. L. S.; BADINO, A. C.; CRUZ, A. J. G.;

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Esse trabalho avaliou o processo de remoção de etanol em soluções hidroalcoólicas empregando CO2 como gás de arraste. Um planejamento experimental estatístico do tipo Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR) foi feito para três variáveis: a vazão específica de CO2 (ΦCO2), a concentração inicial de etanol no meio (CE0) e a temperatura da solução (T). O objetivo foi identificar qual(is) variável(is) seria(m) mais importante(s) no processo. Como variáveis respostas, foram calculados os valores das constantes de velocidade de remoção de etanol (kE) e de água (kW). Os resultados mostraram que a remoção de etanol foi favorecida com o aumento de ΦCO2 e T. Os maiores valores de kE e kW foram obtidos na vazão de 3,39 vvm e temperatura de 43,0ºC, na concentração inicial de etanol de 53,9 g∙L-1, sendo eles 0,155 h-1 e 0,0054 h-1, respectivamente. Nessa condição, a operação de arraste por CO2 removeu 63,37 % da massa inicial de etanol da solução, apresentando potencial para ser aplicada em fermentações alcoólicas empregando leveduras termotolerantes com o objetivo de reduzir o efeito da inibição devido à alta concentraçaõ de etanol.

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Palavras-chave: etanol,

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2017-260

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Como citar:

MORAES, J. M.; SONEGO, J. L. S.; BADINO, A. C.; CRUZ, A. J. G.; "AVALIAÇÃO DA REMOÇÃO DE ETANOL EM SOLUÇÕES HIDROALCOÓLICAS EMPREGANDO CO2 COMO GÁS DE ARRASTE", p. 1455-1460 . In: Anais do XII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.4]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2017.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2017-260

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