Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LACASE POR FUNGOS ENDOFÍTICOS OBTIDOS A PARTIR DE FOLHAS DE Manihot esculenta, CRANTZ

MORANDIM-GIANNETTI, A. A. ; DA SILVA, A. C. ; MACHADO, T. B. M.; BERSANETTI, P. A..;

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Durante a realização do presente trabalho, que visou a avaliação daprodução de lacases por fungos endofíticos associados a folhas de mandioca,inicialmente foram obtidas e purificadas as linhagens de fungos endofíticos presentes emfolhas da espécie. Para isso, inicialmente, foi realizado o crescimento e purificação dosfungos em meio de cultura batata dextrose agar (BDA). Obtidas as linhagens puras, asmesmas foram submetidas ao processo de cultivo em Extrato de Malte, específico paraobtenção de lacase. Os resultados revelaram uma maior atividade enzimática para aamostra F3 (0,081 U/mL), proveniente do crescimento do fungo em meio BDA e, nosextratos R1, R2, R3 e R4. Assim, foi realizada uma pré-purificação do mesmo através datécnica de precipitação com etanol e, após a análise dos extratos obtidos, verificou-seuma maior atividade nos extratos R3-100 e R4-100, que mostraram uma atividade de0,75 e 0,8333 U/mL, respectivamente. Comparando-se a atividade de lacase por gramade proteína, verificou-se um aumento da atividade significativo para o fungo 3, uma vezque foi obtida uma atividade de 0,75 U/mL, para quantidades muito baixas de conteúdoprotéico. Já, para o fungo 4, verificou-se um aumento de quase 1000 % na atividade, quefoi de 14,29 U/g para 154,31 U/g. 

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0529

Referências bibliográficas
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Como citar:

MORANDIM-GIANNETTI, A. A. ; DA SILVA, A. C. ; MACHADO, T. B. M.; BERSANETTI, P. A..; "AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LACASE POR FUNGOS ENDOFÍTICOS OBTIDOS A PARTIR DE FOLHAS DE Manihot esculenta, CRANTZ", p. 2002-2005 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0529

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