Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FOLHAS DE LEUCENA APLICANDO MODELOS EMPÍRICOS

GIACOBBO, H. A. ; CHAM JÚNIOR, A. C. ; PERIN , M. J. ; SUZAKI, P. Y. R. ; JOHANN, G. ;

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O presente trabalho teve como objetivo realizar a avaliação da cinética desecagem de folhas de leucena, em diferentes temperaturas, bem como, a aplicação demodelos empíricos para descrever o processo. As folhas foram secas a 40, 50, 60 e 70 °C.Baseado nos valores de coeficiente de determinação ajustado (R2), de desvio relativo(DR) e de soma dos quadrados dos resíduos (SQR), o modelo de Valcam foi o que melhorrepresentou a cinética de secagem de folhas de leucena. 

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0792

Referências bibliográficas
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Como citar:

GIACOBBO, H. A.; CHAM JÚNIOR, A. C.; PERIN , M. J.; SUZAKI, P. Y. R.; JOHANN, G.; "AVALIAÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE FOLHAS DE LEUCENA APLICANDO MODELOS EMPÍRICOS", p. 2989-2992 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0792

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