Blucher Biophysics Proceedings
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CITOTÓXICA DO ÓLEO DA SEMENTE DE PEQUI (Caryocar coriaceum Wittm., ARECACEAE)
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CITOTÓXICA DO ÓLEO DA SEMENTE DE PEQUI (Caryocar coriaceum Wittm., ARECACEAE)
Silva, Paloma Maria Da; Lima, Matheus Ranieli Calado; Alves, João Victor de Oliveira; Silva, Graziela Claudia da; Silva, Marcia Vanusa da; Silva, Alexandre Gomes da; Correia, Maria Tereza dos Santos
Artigo Completo:
O uso de plantas medicinais para tratamento, cura e prevenção de doenças tem sido descrito por muitos povos desde os tempos mais remotos. Devido a esse uso, surgiram interesses comerciais e científicos e, por isso, tornou-se necessária a avaliação da eficácia e segurança dessas plantas. Os óleos vegetais naturais apresentam inúmeras vantagens para uso terapêutico, como baixa toxicidade, elevada biodegradabilidade que é a capacidade que algumas substâncias químicas têm de poderem ser usadas como substratos por microrganismos e são renováveis quanto à disponibilidade em relação aos derivados de petróleo que são finitos. Dentre as espécies produtoras de óleos vegetais destacam-se as espécies do gênero Caryocar. No Brasil Caryocar brasiliense, C. villosum, C. coriaceum, C. cuneatum e C. glabrum são as espécies mais importantes. Caryocar coriaceum Wittm é encontrada na parte mais setentrional do Nordeste, exercendo importante papel socioeconômico na Chapada do Araripe. Seu fruto é usado como alimento e na medicina popular como anti-inflamatório e cicatrizante. Devido a toda versatilidade dos óleos vegetais, o trabalho tem como principais objetivos avaliar os efeitos antioxidante e citotóxico de óleos vegetais da semente de Pequi (Caryocar coriaceum).
O uso de plantas medicinais para tratamento, cura e prevenção de doenças tem sido descrito por muitos povos desde os tempos mais remotos. Devido a esse uso, surgiram interesses comerciais e científicos e, por isso, tornou-se necessária a avaliação da eficácia e segurança dessas plantas. Os óleos vegetais naturais apresentam inúmeras vantagens para uso terapêutico, como baixa toxicidade, elevada biodegradabilidade que é a capacidade que algumas substâncias químicas têm de poderem ser usadas como substratos por microrganismos e são renováveis quanto à disponibilidade em relação aos derivados de petróleo que são finitos. Dentre as espécies produtoras de óleos vegetais destacam-se as espécies do gênero Caryocar. No Brasil Caryocar brasiliense, C. villosum, C. coriaceum, C. cuneatum e C. glabrum são as espécies mais importantes. Caryocar coriaceum Wittm é encontrada na parte mais setentrional do Nordeste, exercendo importante papel socioeconômico na Chapada do Araripe. Seu fruto é usado como alimento e na medicina popular como anti-inflamatório e cicatrizante. Devido a toda versatilidade dos óleos vegetais, o trabalho tem como principais objetivos avaliar os efeitos antioxidante e citotóxico de óleos vegetais da semente de Pequi (Caryocar coriaceum).
Palavras-chave:
DOI: 10.5151/biofisica2018-07
Referências bibliográficas
- [1] BLOIS, Marsden S. Antioxidant Determinations by the Use of a Stable Free Radical. Nature, v. 181, n. 4617, p. 1199–1200, 1958.
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- [3] CASTELO-BRANCO, Vanessa Naciuk; TORRES, Alexandre Guedes. Capacidade antioxidante total de óleos vegetais comestíveis: determinantes químicos e sua relação com a qualidade dos óleos. Revista de Nutrição, v. 24, n. 1, p. 173–187, 2011.
- [4] DINIZ, LÚCIO RICARDO LEITE. Efeito das saponinas triterpênicas isoladas de raízes da Ampelozizyphus amazonicus Ducke sobre a função renal. Dissertação de Mestrado, Curso de Pós-Graduação em Ciências Biológicas, UFMG. 2006.
Como citar:
Silva, Paloma Maria Da; Lima, Matheus Ranieli Calado; Alves, João Victor de Oliveira; Silva, Graziela Claudia da; Silva, Marcia Vanusa da; Silva, Alexandre Gomes da; Correia, Maria Tereza dos Santos; "AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CITOTÓXICA DO ÓLEO DA SEMENTE DE PEQUI (Caryocar coriaceum Wittm., ARECACEAE)", p-21-22.
In: .
São Paulo: Blucher,
2018.
ISSN 2526-6071,
DOI 10.5151/biofisica2018-07
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TY - CONF T1 - AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CITOTÓXICA DO ÓLEO DA SEMENTE DE PEQUI (Caryocar coriaceum Wittm., ARECACEAE) JO - Blucher Biophysics Proceedings VL - 1 IS - 2 SP - 21 EP - 22 PY - 2018 T2 - Encontro Anual da Biofísica 2018 AU - , , , , , , SN - 2526-6071 DO - http://dx.doi.org/10.5151/biofisica2018-07 UR - www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-atividade-antioxidante-e-citotxica-do-leo-da-semente-de-pequi-caryocar-coriaceum-wittm-arecaceae-27784 KW - ER -
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Paloma Maria Da Silva, Matheus Ranieli Calado Lima, João Victor de Oliveira Alves, Graziela Claudia da Silva, Marcia Vanusa da Silva, Alexandre Gomes da Silva, Maria Tereza dos Santos Correia, AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CITOTÓXICA DO ÓLEO DA SEMENTE DE PEQUI (Caryocar coriaceum Wittm., ARECACEAE), Blucher Biophysics Proceedings, Volume 1, 2018, Pages 21-22, ISSN 2526-6071, http://dx.doi.org/10.5151/biofisica2018-07 (www.proceedings.blucher.com.br/article-details/avaliao-da-atividade-antioxidante-e-citotxica-do-leo-da-semente-de-pequi-caryocar-coriaceum-wittm-arecaceae-27784) Palavras-chave:: ;