Setembro 2018 vol. 1 num. 5 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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APLICAÇÃO DE LIPASES COMBINADAS NA PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO ÓLEO DE FRANGO RESIDUAL

GOMES, P. H. L.; ROCHA, T. G.; MONTEIRO , R. R. C.; MOREIRA, K. S.; CAVALCANTE, F. T. T.; SOUZA, M. C. M.; SANTOS, J. C. S.;

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Diferente da rota química, a utilização da rota enzimática na produção debiodiesel garante vantagens como a fácil recuperação do biocatalisador, a elevadaseletividade e a menor formação de produtos secundários. Partindo-se disso, estetrabalho tem como objetivo a síntese de ésteres etílicos (biodiesel) por meio daesterificação do óleo de frango, utilizando-se de lipases combinadas. Para talresultado, empregaram-se, na combinação enzimática, ensaios que verificassem aatividade da enzima, chagando-se na combinação das lipases comerciais Lipozyme®RM-IM (75%) e Novozyme®435 (25%), para uma razão molar 1:1 (etanol: óleo defrango), em agitação de 150 rpm e para as condições experimentais fatoriais completas2³ geradas pelo software STATISTICA®, sendo a melhor conversão do substrato emésteres etílicos (58,85±0,38%) nas condições 40°C, usando 6% de biocatalisador e10% de água. Ao final, a produção do biodiesel foi confirmada por meio da análisequalitativa da Cromatografia em Camada Delgada – (CDD), o que também indicou aformação de ácidos graxos não reagidos. 

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DOI: 10.5151/cobeq2018-PT.0566

Referências bibliográficas
  • [1] AGUIEIRAS, E. C. G.; SOUZA, S. L.; LANGONE, M. A. P. Estudo do comportamento da lipase comercial Lipozyme® RM-IM em reações de esterificação para obtenção de biodiesel. Quím. Nova. 2013, vol.36, n.5, p.646-650. ISSN 0100-4042. SANTOS, José C. S. dos et al. Immobilization of CALB on activated chitosan: Application to enzymatic synthesis in supercritical and near-critical carbon dioxide. Biotechnology Reports, v. 14, p.16-26, mar. 2017. Elsevier BV. SOUZA, L. T. A. Enzymatic synthesis of Jatropha curcas biodiesel by ethylic route. 2010. 118 f. Dissertation (Master of Science) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena/SP, 2010. SRIVASTAVA, A.; PRASAD, R. Triglycerides-based diesel fuels. Renew. Sustain. Energ. Rev., Colorado, v. 4, p. 111-133, 2000. VÉRAS, Ilvania Costa. Expressão heteróloga de lipases modificadas para melhoramento do processo de produção enzimática de biodiesel. 2012. 140 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Biotecnologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 2012.
Como citar:

GOMES, P. H. L.; ROCHA, T. G.; MONTEIRO , R. R. C.; MOREIRA, K. S.; CAVALCANTE, F. T. T.; SOUZA, M. C. M.; SANTOS, J. C. S.; "APLICAÇÃO DE LIPASES COMBINADAS NA PRODUÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO ÓLEO DE FRANGO RESIDUAL", p. 2137-2140 . In: . São Paulo: Blucher, 2018.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/cobeq2018-PT.0566

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