APLICAÇÃO DE EFLUENTE DE SORO DE QUEIJO NO CULTIVO DA MICROALGA CHLORELLA VULGARIS

APPLICATION OF EFFLUENT OF CHEESE WHEY IN MICROALGAE CHLORELLA VULGARIS CULTIVATION

RODRIGUES, LAUANA; BATISTA, FABIANA REGINA XAVIER; PIRES, TAMIRES ALMEIDA

Artigo:

Nos últimos anos o estudo ficológico vem ganhando visibilidade devido a sua vasta aplicação. As microalgas, em especial, mostram-se promissoras, com significativa rentabilidade comercial em vista de uma ampla gama de bioquímicos por ela metabolizados. Elas podem ser empregadas na indústria alimentícia e na aquicultura, aumentando o valor nutricional de alimentos assim como de rações animais, na farmacêutica, devido a propriedades medicinais, na cosmética, e no desenvolvimento de técnicas biotecnológicas, incentivando pesquisas de cunho sustentável quanto ao aproveitamento de águas residuais no cultivo de microalgas. Por esta perspectiva, o cultivo de microalgas se torna alvo de otimização, a fim de se viabilizar métodos eficázes de multiplicação de biomassa algal. No presente estudo, utilizou-se efluente de soro de queijo na inoculação da microalga verde Chlorella vulgaris no objetivo de se avaliar a eficácia do crescimento algal em distintas concentrações de soro. Pela realização dos métodos, com o aumento da concentração do soro no meio de cultivo, obteve-se também um maior crescimento de biomassa. Averiguando, portanto, a promissoriedade de uso alternativo de tipos de águas residuais para a produção de microalgas.

Nos últimos anos o estudo ficológico vem ganhando visibilidade devido a sua vasta aplicação. As microalgas, em especial, mostram-se promissoras, com significativa rentabilidade comercial em vista de uma ampla gama de bioquímicos por ela metabolizados. Elas podem ser empregadas na indústria alimentícia e na aquicultura, aumentando o valor nutricional de alimentos assim como de rações animais, na farmacêutica, devido a propriedades medicinais, na cosmética, e no desenvolvimento de técnicas biotecnológicas, incentivando pesquisas de cunho sustentável quanto ao aproveitamento de águas residuais no cultivo de microalgas. Por esta perspectiva, o cultivo de microalgas se torna alvo de otimização, a fim de se viabilizar métodos eficázes de multiplicação de biomassa algal. No presente estudo, utilizou-se efluente de soro de queijo na inoculação da microalga verde Chlorella vulgaris no objetivo de se avaliar a eficácia do crescimento algal em distintas concentrações de soro. Pela realização dos métodos, com o aumento da concentração do soro no meio de cultivo, obteve-se também um maior crescimento de biomassa. Averiguando, portanto, a promissoriedade de uso alternativo de tipos de águas residuais para a produção de microalgas.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobecic2019-PBIO47

Referências bibliográficas

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Como citar:

RODRIGUES, LAUANA; BATISTA, FABIANA REGINA XAVIER; PIRES, TAMIRES ALMEIDA; "APLICAÇÃO DE EFLUENTE DE SORO DE QUEIJO NO CULTIVO DA MICROALGA CHLORELLA VULGARIS", p-2730-2736. In: Anais do XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. São Paulo: Blucher, 2019.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobecic2019-PBIO47