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As nanoemulsões são misturas de duas substâncias imiscíveis entre si e tal fato as tornam um sistema termodinamicamente instável. A microalgas têm sido alvo de estudos por possuírem macromoléculas de interesse com características especificas, como os lipídeos. O objetivo deste trabalho é avaliar a estabilidade de nanoemulsões produzidas com lipídeo microalgal de Spirulina sp. LEB 18. Ao analisar a estabilidade ao longo de 69 dias observou-se que não ocorreram diferenças significativas (p >0,05) para o diâmetro da gota, índice de polidispersão e potencial zeta. Além disso, as nanoemulsões não apresentaram alterações após os testes de centrifugação e estresse térmico. Isso mostra que as nanoemulsões produzidas com lipídeo microalgal são estáveis podendo ser aplicadas na indústria alimentícia, farmacêutica, têxtil e de cosméticos.