Ramon de Oliveira Souza

- Open Access

AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS ATRAVÉS DE CHECK- LIST APLICADO EM RESTAURANTES SELF-SERVICE

COELHO, M.B. ; CRUZ, L.F. ; SOARES, L.A. ; SOUZA, R.O.; OLIVEIRA, L.F. ; GOMES, A.A. ; SOARES, J.O. ; MAGALHÃES, J. T. ;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.75-76

- Open Access

AVALIAÇÃO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM ALIMENTOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE DIVINÓPOLIS, MINAS GERAIS

SOUZA, R. O.; CRUZ, L ; COELHO, M. B. ; SOARES, L. A. ; GOMES, A. A. ; SOARES, J. O. ; OLIVEIRA, L. F. ; MAGALHÃES, J. T. ;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.77-78

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DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE ALIMENTOS SERVIDOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE

SOARES, L. A. ; SOUZA, R. O.; CRUZ, L. F. ; COELHO, M. B. ; GOMES, A. A. ; SOARES, J. O. ; OLIVEIRA, L. F. ; MAGALHÃES, J. T. ;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.73-74

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SALMONELLA EM ALIMENTOS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE EM MINAS GERAIS

CRUZ, L. F. ; SOARES, L. A. ; SOUZA, R. O.; COELHO, M. B. ; GOMES, A. A. ; SOARES, J. O. ; OLIVEIRA, L. F. ; MAGALHÃES, J. T. ;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.71-72