Artigo Completo - Open Access.

Idioma principal

USO DE SUBSTRATOS LIGNOCELULÓSICOS PARA CULTIVO DE Cryptococcus laurentti VISANDO A PRODUÇÃO DE ENDO XILANASE

PERRET, B. A. M.; OTERO, D.M.; TEIXEIRA, L.M.; KALIL, S. J.;

Artigo Completo:

O objetivo deste trabalho foi investigar a produção de xilanases utilizando substratos agroindustriais ricos em hemicelulose como fonte de xilana nos meios de cultivo. Para seu desenvolvimento foi utilizada a levedura Cryptococcus laurentti, previamente isolada, e cinco substratos agroindustriais (casca de arroz, casca de aveia, tegumento de soja, farelo de arroz desengordurado e sabugo de milho) com e sem pré-tratamento alcalino. Para inserção dos co- produtos ao meio de cultivo os mesmos foram moídos com tamanho entre 0,335 e 0,300 mm e utilizados na concentração de 2%. Os cultivos foram mantidos durante 96 horas e em intervalos de 24 horas foram retiradas alíquotas para determinação do pH e atividade enzimática. Para fins de comparação foi realizado um cultivo da levedura em meio complexo a base de xilana onde a máxima atividade foi de 8,4 U.mL-1 em 48 horas de cultivo. Dentre os cooprodutos utilizados o que mais se destacou frente a produção da enzima foi o farelo de arroz desengordurado pré-tratado, o qual atingiu uma atividade máxima de 8,7 U.mL-1 em pH 7,3.

Artigo Completo:

Palavras-chave: ,

Palavras-chave: ,

DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-364-33973-265033

Referências bibliográficas
  • [1] BAILEY MJ, BIELY P, POUTNEN K. Interlaboratory testing of methodos for assay of xylanase activity. J Biotechnol. v 23: p. 257-270, 1992.
  • [2] CONTE, A. J. Valor nutritivo do farelo de arroz integral em rações para frangos de corte, suplementado com fitase e xilanase. Tese (Doutorado). Universidade Federal de Lavras, 164 f, 2000.
  • [3] DOMENE, S.M.A. Estudo do valor nutritivo mineral do farelo de arroz. Utilização do zinco, ferro, cobre e cálcio pelo rato em crescimento. Tese (Doutorado). Universidade de Campinas, 104 f, 1996.
  • [4] HALTRICH, D. ; NIDETZKY, B. ; KULBE, K.D. ; STEINER, W. ; ZUPANCIC, S. Production of fungal xylanases. Bioresour. Technol., v 58, p.137 – 161, 1996.
  • [5] HARADA, M.H. et al. Paenibacillus sp. Strain HC1 xylanases responsible for degradation of rice bran hemicellulose. Microbiol. Res., v.163, p.293-298, 2008.
  • [6] KULKARNI, N.; SHENDYE, A. RAO, M. Molecular and biotechnological aspects of xylanases. FEMS Microbiol. Rev., v. 23, p. 411-45 1999.
  • [7] LOPES, F.; MOTTA, F.; ANDRADE, C.C.P.; RODRIGUES, M.I.; MAUGERI-FILHO F. Thermo-stable xylanases from non-conventional yeasts. J. Microbiol. Biochem. Technol.,v 3, p 36-42, 2011.
  • [8] MAUGERI, F.; HERNALSTEENS, S. Screening of yeast strains for transfructosylating activity. J. Mol. Catal. B. Enzym. v 49, p 43-49, 2007.
  • [9] OTERO, D. M.; TEIXEIRA, L. M.; SANZO, A. V.; KALIL, S. J. Selección de levaduras productoras de enzimas xilanoliticas. In: IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, 2012.
  • [10] PANDEY, A.; RADHAKRISHNAN, S. Packed - bed Column bioreactor for Production of Enzyme. Enz. Microbiol. Techn. v. 14, p. 486- 488, 1992.
  • [11] PANDEY, A. Solid-state fermentation. Biochem. Eng. J., v. 3636, p. 1- 4, 2002.
  • [12] POLIZELLI, M. L. T. M; RIZZATTI, A.C.S; MONTI, R.; TERENZI, H.F.; JORGE, J. A.; AMORIM, D.S. Xylanases from fungi: properties and industrial applications. Appl Microbiol. Biotechnol. v. 67, p. 577–591, 2005.
  • [13] SUKUMARAN, R. K.; SINGHANIA,R.R.; MATHEW, G.M.; PANDEY, A. Cellulase prodution using biomass feed stok and its aplication in lignocellulose saccharification for bio-ethanol prodution. Ren. Ener., v. 34, p. 421-424, 2009.
  • [14] STROPARO, E.C.; Beitel, S. M.; Resende, J.T.V.; Knob, A. Seleção de fungos filamentosos e de resíduos agroindustriais para a produção de enzimas de interesse biotecnológico. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 33, p. 2267-2278, 2012.
  • [15] TENGERDY, R. P.; SZAKACS, G. Bioconversion of lignocellulose in solid substrate fermentation. Biochem. Eng. J., v. 13, p. 169-179, 2003.
Como citar:

PERRET, B. A. M.; OTERO, D.M.; TEIXEIRA, L.M.; KALIL, S. J.; "USO DE SUBSTRATOS LIGNOCELULÓSICOS PARA CULTIVO DE Cryptococcus laurentti VISANDO A PRODUÇÃO DE ENDO XILANASE ", p. 1065-1071 . In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-364-33973-265033

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações