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OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE OLEATO DE ETILA VIA CATALISE ENZIMÁTICA IMOBILIZADA EM SITU EM POLIURETANO EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE

NYARI, N. L. D.; PAULAZZI, A. R.; ZAMADEI, R. V.; FICANHA, A. M. M.; ANTUNES, A.; LEVANDOSKI, K.; ZENI, J.; DALLAGO, R. M.;

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A otimização do processo de produção de oleato de etila via catalise enzimática, empregando a lipase de Candida antarctica B imobilizada em situ em poliuretano em sistema livre de solvente. A metodologia de delineamento de experimentos 22 para as variáveis estudadas foram à concentração do imobilizado (0,0295-0,1705g) e temperatura (18,85-61,15°C). Apresentando resultados significativos para produção de oleato de etila em 40 min de reação, utilizando (40,0°C-0,0295g) a atividade de estereficação de 2017,12U/g e 456,28% de rendimento, enquanto a conversão foi de 48,67% (61,15°C e 0,1g). Nestas condições o imobilizado foi submetido a 22 ciclos operacionais de reutilização, apresentando 51% de atividade residual em relação a inicial. Sendo assim os resultados obtidos apresentam boas perspectivas para aplicação em síntese orgânica, em reações que envolvem a formação de ésteres e a possibilidade de ser reutilizado sucessivamente, gerando menos custos na aplicação industrial.

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeqic2015-101-32251-245173

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Como citar:

NYARI, N. L. D.; PAULAZZI, A. R.; ZAMADEI, R. V.; FICANHA, A. M. M.; ANTUNES, A.; LEVANDOSKI, K.; ZENI, J.; DALLAGO, R. M.; "OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE OLEATO DE ETILA VIA CATALISE ENZIMÁTICA IMOBILIZADA EM SITU EM POLIURETANO EM SISTEMA LIVRE DE SOLVENTE", p. 1327-1332 . In: Anais do XI Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica [=Blucher Chemical Engineering Proceedings, v. 1, n.3]. ISSN Impresso: 2446-8711. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeqic2015-101-32251-245173

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