fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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ESTUDO DA CINÉTICA DE REMOÇÃO DE RESÍDUOS NA ETAPA DE ENXÁGUE DE SISTEMA DE LIMPEZA CIP

BICALHO, B. P.; KUNIGK, L.; FILHO, U. C.; GEDRAITE, R.;

Artigo:

Atualmente, a grande maioria dos processos de limpeza CIP é conduzida com base em procedimentos que levam em consideração a experiência dos operadores de processo no que tange ao tempo de funcionamento do ciclo. Este trabalho aborda o comportamento do sistema CIP em resposta a estímulos na vazão de operação do sistema, usando um trocador de calor. A cinética da remoção foi avaliada com base na variação do valor do pH medido. A partir das respostas obtidas, foram identificados os modelos do tipo FOPDT representativos da dinâmica do processo estudado para diferentes condições operacionais, que foram validados por meio de comparação com os dados experimentais disponíveis, sugerindo representatividade adequada e coerente. Os modelos foram usados para simular o comportamento da planta em estudo permitindo a avaliação da influência da oscilação nos valores da vazão de água de enxágue, em torno do ponto de operação, sobre o pH. O desvio médio verificado foi inferior a 3%, sugerindo deste modo que o modelo da planta pode ser usado para a avaliação in situ da calibração do elemento sensor empregado.

Artigo:

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1506-18971-153035

Referências bibliográficas
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Como citar:

BICALHO, B. P.; KUNIGK, L.; FILHO, U. C.; GEDRAITE, R.; "ESTUDO DA CINÉTICA DE REMOÇÃO DE RESÍDUOS NA ETAPA DE ENXÁGUE DE SISTEMA DE LIMPEZA CIP", p. 4713-4720 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1506-18971-153035

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